【挖好康】 【易鼎活蝦】吃gogo干貝蝦醬蘿蔔糕6入組搶先看
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
亞洲大學足球錦標賽在台南 9月登場
(中央社記者張榮祥台南4日電)2019亞洲大學足球錦標賽將於9月在台南登場,主辦的台南市政府及亞洲大學足球聯盟今天簽署合作備忘錄,共同推廣足球運動。
台南市政府今晚發布新聞稿指出,亞洲大學足球聯盟會長卞錫華和台南市長黃偉哲今天簽署合作備忘錄。黃偉哲期許台灣足球選手走向世界。
卞錫華表示,2019亞洲大學足球錦標賽的目的,在於提供亞洲大學生切磋球技的平台,韓國,菲律賓、馬來西亞也相當積極爭取舉辦。
2019亞洲大學足球錦標賽將於今年9月17日至28日舉辦,預定10隊至12隊參賽。在這項賽事之前,1月18日至20日的台日韓大學足球賽,率先在台南市立足球場登場。
亞洲大學足球錦標賽是亞洲大學運動總會舉辦的地區性單項運動賽事,亞洲大學足球聯盟2014年開始推展,且決定台南作為2019亞洲大學足球錦標賽的舉辦城市。(編輯:吳協昌)1080104
南韓麵店玩創新 夏日推限定西瓜冷麵
夏天到了,冷麵和炸醬麵等韓式料理因應夏天有特製吃法,有業者把冷麵放在西瓜上吃、還有店家做出炸醬麵剉冰吸引消費者上門。
顧客紛紛點菜「西瓜」,只見老闆走進廚房,豪氣地把西瓜剖成兩半、挖出中間果肉,直接把西瓜當器皿,把冷麵、白蘿蔔絲、水煮蛋等配料擺在西瓜上,賣相清涼消暑的西瓜冷麵,讓客人忍不住埋頭狂吃。
顧客:「西瓜的香甜味搭配冷麵微辣風味,結合在一起的滋味堪稱是絕配。」
這道西瓜冷麵堪稱是仁川這間冷麵店的鎮店之寶,老闆還握有專利,想吃西瓜冷麵就得來這品嘗。
老闆:「原本心想在冰涼的西瓜上放入冷麵會是如何,一開始有著這樣的念頭,等到夏天客人都會先來詢問,就這樣佔據地位。」
大份量的西瓜冷麵讓饕客吃得超過癮,一樣清涼開胃的還有這道水果冷麵。
老闆:「我們的主要客群是20歲出頭的年輕人,根據我們的研究發現這群人很喜歡水果,所以相較於肉類冷麵,我們加入了水果,開發了水果冷麵。」
老闆除了把食材換成當季水果,熬煮酸甜的葡萄柚醬汁,還在麵糰內加入綠球藻,用手工拉麵升級麵條口感。
食品營養系教授全瑩珠:「冷麵若搭配肉類一起吃,鈉含量成分比較偏高,若加入水果,水果中的鉀有助排除冷麵的鈉含量,還能補充麵條沒有的維他命C、纖維質和抗氧化成分。」
另外這道炸醬冰也大玩創意。
業者:「我們這裡是中國城,因為是中國城我們推出了炸醬麵剉冰,客人一開始以為是炸醬麵有點嚇到,但經由我們說明後覺得很新奇、很受歡迎。」
店家把仁川中國城的招牌菜炸醬麵,改用冰品呈現。麵條用香草冰淇淋打造、黑色炸醬則用紅豆和巧克力取代,連碗豆都不忘精心重現,富含巧思和美味的炸醬剉冰大人小孩都喜愛,成功征服大眾味蕾。
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